Ensino de Custos e Produção: Aula Prática e Dinâmica
Ontem, a sala de aula da 4ª fase do curso de Administração, no campus de Presidente Getúlio, virou uma verdadeira fábrica de salada de frutas. A proposta trouxe o ensino de custos e produção para o centro da experiência. Os alunos do curso de Administração não apenas estudaram a teoria. Eles viveram cada etapa do processo produtivo.
Cada aluno assumiu uma função específica. Direção, gerência e PPCP cuidaram do planejamento. Compras e almoxarifado garantiram os insumos. Já os centros de processamento — maçã, banana e laranja — ficaram responsáveis pela produção. Por fim, embalagem, expedição e o setor administrativo fecharam o ciclo.
A atividade envolveu diversas etapas. Entre elas, estão a definição da quantidade a produzir, a solicitação e execução de compras, o controle do almoxarifado e a produção em si. Além disso, os alunos cuidaram da embalagem, da expedição e dos controles de produção.
Também houve apontamento de tempos, gestão de desperdício e perdas. Para completar, uma fiscalização acompanhou todo o processo. Assim, a dinâmica reproduziu, na prática, os desafios reais de uma linha de produção.
O foco da atividade esteve nos conceitos centrais do ensino de custos e produção. Os alunos do curso de Administração trabalharam com custos diretos e indiretos, além de custos fixos e variáveis. A ociosidade também entrou em pauta.
Esses conceitos, porém, ganharam vida além dos livros. Afinal, uma atividade dinâmica revela nuances que a teoria sozinha não mostra. Dessa forma, os alunos exercitaram a inteligência pragmática e conectaram teoria e prática de forma natural.
A sequência da atividade seguirá com um debate. Nele, os alunos vão compartilhar suas percepções sobre a dinâmica. Em seguida, farão o cálculo do custo de produção e da margem de lucro obtida.
Essa metodologia é ativa e simples. Ainda assim, ela carrega a essência de um método consagrado: 80% prática e 20% teoria. Por isso, o aprendizado acontece de forma mais concreta e duradoura.
O curso de Administração no campus de Presidente Getúlio segue investindo em atividades assim. Agora, o convite é para todos: busquem suas próprias melhorias práticas. Façam acontecer em sala de aula. Afinal, o ensino de custos e produção fica muito mais rico quando sai do papel e ganha vida real.
